nu3 Fit Grill Mix

Im eigenen Garten, auf der Terrasse oder im Park: Grillen ist für viele von uns eine tolle Abwechslung zum Kochen in der heimischen Küche.

Bist du auch ein BBQ-Fan und immer wieder auf der Suche nach Abwechslung auf deinem Rost?

Lass dich von uns inspirieren und geniesse die Grill-Saison – mit dem Fit Falafel Mix und dem Fit Eiweissbrot zauberst du dir köstliche Beilagen, die du nach Lust und Laune mit buntem Gemüse, frischem Salat und Co. kombinieren kannst.

Falafel – die kleinen Bällchen aus der Levante-Küche – liegen voll im Trend und sind perfekt fürs Grillen.

Mit nu3 Fit Falafel haben wir die erste glutenfreie Backmischung für Falafel entwickelt, die viel Eiweiss und weniger Kohlenhydrate enthält. Die Zutatenliste ist kurz: Kichererbsenschrot, Erbsenproteinisolat, dazu ausgewählte Gewürze, etwas Salz und Petersilie.

Mit dem Mix kannst du im Handumdrehen 20-25 vegane Falafel zubereiten: Einfach mit Wasser mischen, quellen lassen, Falafel formen und ab auf den Grill. Unser Tipp: Falafel-Spiesse eignen sich perfekt als Fingerfood. Kombiniere die Falafelbällchen mit selbstgemachtem Hummus, aromatischem Grillgemüse und Kräuterbaguette – ein Genuss!

Mit der Backmischung kannst du schnell und einfach frisches Brot backen, das nicht nur richtig gut schmeckt, sondern gleichzeitig eine ordentliche Portion Eiweiss liefert.

Aussen knusprig, innen saftig und dank Lein-, Chia-Samen sowie Sonnenblumen- und Kürbiskernen angenehm kernig – was gibt es Besseres als frisch gebackenes Brot? Kein Wunder, dass wir auch beim Grillen nicht darauf verzichten können.

Bereite das Brot nach Anleitung zu und lasse es abkühlen. Schneide es in Scheiben und lege diese auf den Grill. Bestreiche dann das Röstbrot mit selbstgemachter Kräuterbutter. Alternativ kannst du für ein knuspriges Kräuterbaguette die Butter bereits während des Backvorgangs hinzugeben – die perfekten Beilagen fürs Grillen.