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nu3 Bio Matcha Tee

von nu3
  • Aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Japanischer Koffein-Kick
  • Höchste Grüntee-Qualität

CHF 21.95

73.17 CHF / 100 g



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nu3 Bio Matcha Tee Pulver - Eigenschaften
Beschreibung
matcha-rohstoff
100 % Matcha Tee – sonst nichts

In unserem Matcha-Tee ist nichts als pures reines Matcha aus Japan höchster Qualität. Die trockenen Teeblätter werden traditionell in Granitmühlen gemahlen. Dabei werden pro Stunde nur 40 g Blätter vermahlen. Dieser besonders schonende Prozess erzeugt weniger Wärme als industrielle Hochleistungsmühlen. Dadurch bleiben die Nährstoffe in unserem Matcha optimal erhalten. Das macht den Matcha-Tee besonders mild und aromatisch mit nur wenigen Bitterstoffen.

100 % kontrolliert biologischer Anbau

Im Süden Japans wachsen die Teepflanzen für unser tolles Matcha-Pulver. Traditionelle Teeplantagen kümmern sich um die zweistufige Überschattung der Teepflänzchen. Diese Methode sorgt für einen sehr hohen Nährstoffgehalt. Geerntet werden die empfindlichen Grünteeblätter von Hand. Nach der sorgfältigen Trocknung entsteht das Matcha-Pulver durch ganz feines Mahlen.

Unser Matcha-Versprechen

  • pures japanisches Matcha
  • ohne künstliche Zusatzstoffe
  • ohne Pestizide
matcha-herkunft
Produkteigenschaften
  • Vegetarisch
  • Gelatinefrei
  • Glutenfrei
  • Hefefrei
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Nur natürliche Zutaten
  • Geringer Zuckergehalt
  • Vegan
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Geschmacksverstärker
  • Laktosefrei
  • Ohne Süßstoffe
  • Ohne Zuckerzusatz
  • Zuckerfrei
  • Ohne Aromen
  • Ohne Zuckeraustausch
  • Ohne Gentechnik
  • Ohne Aspartam
Zutaten
Matchapulver* (100%)

* Aus kontrolliert ökologischem Anbau
Anwendung
1/4 Teelöffel Matcha in eine Tasse mit heissem Wasser geben und aufschlagen.
Verzehrempfehlung
2 g
Nährwerttabelle
Pro 100 gPro Portion (2 g)
Nährstoffangabe   
Energie1193 kJ
285,13 kcal
23,9 kJ
5,71 kcal
Fett5,2 g0,1 g
davon:   
Gesättigte Fettsäuren0,7 g-
Kohlenhydrate21,2 g0,4 g
davon:   
Zucker1,2 g-
Eiweiß24,1 g0,5 g
Salz0,01 g-
Ballaststoffe28,6 g0,6 g
Verwendung
matcha-verwendung
Trinkbares Superfood

Matcha-Tee ist weltweit auf kulinarischem Siegeszug. Sein hoher Koffeingehalt und feiner Geschmack überzeugen auch immer mehr Kaffeetrinker. Neuester Trend: Matcha Latte. Beide Matcha-Tees schmecken sowohl kalt als auch heiss. Matcha ist jedoch auch eine ausserordentlich gute Zutat für Donuts, Eis und Cheesecake. Übrigens: zum Kochen empfehlen wir unseren Bio Matcha de Cuisine!

Der perfekte Matcha-Moment

Frisches Wasser aufkochen und anschliessend auf 80 °C abkühlen lassen. 1 - 2 Bambuslöffel (max. 1/2 TL) in eine Matcha-Schale geben und mit einem Bambusbesen schaumig schlagen. Fertig!

Eisgekühlter Matcha-Tee ist in Japan eine beliebte Erfrischung. Grüner Eistee ohne Zucker, besser geht’s nicht!

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Raw-Matcha-Cake

Zutaten:
Boden:

  • 120 g nu3 Kokosmehl
  • 5 Medjool-Datteln
  • 10 Aprikosen (ungeschwefelt)
  • 2 EL Reissirup

Füllung:

  • 1 TL nu3 Matcha
  • 4 Bananen
  • 1 – 2 EL Zitronensaft
  • 2 EL Reissirup
  • 1 Handvoll frischer Minze
  • 2 – 3 EL nu3 Kokosmehl (falls Masse zu flüssig)

Zubereitung:
Die Datteln und Aprikosen ca. 30 - 60 Minuten in Wasser einweichen. Das Trockenobst aus dem Wasser nehmen und mit dem Kokosmehl und Reissirup pürieren. Sollte die Masse zu trocken sein, etwas von dem Einweichwasser dazu geben. Den „Teig“ für den Boden nun in eine Form geben und gut andrücken. Für die Füllung alle Zutaten im Mixer verrühren. Sollte die Konsistenz zu flüssig sein, einfach 2 – 3 EL des Kokosnussmehls hinzugeben. Die grüne Masse auf den Kokosnuss-Trockenobstboden geben und für einige Stunden ins Gefrierfach stellen. Den Kuchen etwa 10 – 15 Minuten vor dem Verzehr aus dem Gefrierfach nehmen, mit etwas Matcha-Pulver bestreuen und mit frischen Minzblättern garnieren.

Rezepte mit nu3 Bio Matcha Tee
Bewertungen
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Weitere Informationen
  • Name nu3 Bio Matcha Tee
  • Produktbezeichnung japanischer Premium-Grüntee
  • Nettogewicht 30 g
  • Darreichungsform Loser Tee
  • Mindestens haltbar bis Siehe Verpackungsboden
  • Marke nu3
  • Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
  • Herkunftsland Japan
  • Ettikettensprache Deutsch
  • Menge 30 g
  • Lagerung Gut verschlossen und trocken lagern.
  • Originalprodukt von nu3 GmbH - Brückenstr. 5, 10179 Berlin
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