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nu3 Fit Eiweissbrot, Backmischung
Topseller

nu3 Fit Eiweissbrot, Backmischung 230 g

von nu3
  • Backmischung für dein eigenes Eiweissbrot
  • 15 Mal weniger Kohlenhydrate*
  • Zuckerarm, ballaststoffreich und glutenfrei

CHF 6.95

3.02 CHF / 100 g



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Beschreibung
muffins-backmischung
Eiweissbrot-Backmischung: Low Carb & glutenfrei

Mit der nu3 Fit Eiweissbrot-Backmischung kannst du ganz einfach dein eigenes, frisch gebackenes Brot backen. Die sorgfältig zusammengestellte Mischung eignet sich perfekt für eine vegane, glutenfreie und eiweissreiche Ernährung.

Unser Fit Eiweissbrot-Versprechen:

  • 1 Scheibe kerniges Fit Eiweissbrot (ca. 50 g) enthält 7 g Protein und nur 1,2 g Kohlenhydrate
  • Ideal, um den Eiweissgehalt deiner Mahlzeit zu erhöhen
  • Mit ungesättigten Fettsäuren aus Leinsamen, Chia-Samen & Co.
  • Die Eiweissbrot-Backmischung ist frei von Gluten und Laktose
Mehr Eiweiss, weniger Kohlenhydrate

Du suchst ein Brot, das nicht nur schmeckt, sondern auch eine Extraportion Eiweiss liefert? Dann ist die nu3 Fit Backmischung für kerniges Eiweissbrot mit 35 g Protein pro 100 g Backmischung genau das Richtige für dich. Eine Low Carb Brotmischung aus Lein- und Mandelmehl, dazu erlesene Samen und Saaten für die nötige Energie, abgerundet mit feinem Meersalz.

Die Backmischung kombiniert verschiedene Eiweissquellen und enthält nur 3 % Zucker. Dazu liefert sie reichlich Ballaststoffe – die perfekte Mischung für eine fitnessorientierte Ernährung oder auch im Rahmen einer Low Carb Diät!

Im Vergleich dazu enthält herkömmliches Brot deutlich mehr Kohlenhydrate, bei geringerem Eiweissgehalt. Die Grafik zeigt die Nährwert-Verteilung der nu3 Brot-Backmischung: eine Extraportion Eiweiss bei reduziertem Kohlenhydratanteil.

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eiweissbrot-zubereitung
Selbstgemachtes Brot schmeckt einfach besser!

Kaum etwas übertrifft den Geruch von selbstgebackenem Brot. Doch häufig fehlt die Zeit zum Selberbacken und der Weg zum nächsten Bäcker oder Supermarkt ist bequemer.

Damit soll jetzt Schluss sein! Die kernige Backmischung für kohlenhydratarmes Brot punktet mit ausgezeichneten Nährwerten und schmeckt mindestens genauso gut wie vom Bäcker: aussen knusprig, innen herrlich weich und fluffig. Und dazu weisst du ganz genau, was in der Low Carb Brot-Backmischung steckt!

Ob zum Frühstück oder Abendessen, als Pausenbrot oder Snack für zwischendurch – das Brot liefert jede Menge Eiweiss und lässt sich ganz nach deinem Geschmack belegen.

Eiweiss ist wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung und trägt zudem zum Erhalt und Aufbau von Muskelmasse bei. Eiweissbrot ist daher eine fantastische Alternative zu herkömmlichem Brot und bei einer Low Carb Ernährung sehr beliebt. Überzeuge dich selbst und kaufe deine Eiweissbrot-Backmischung hier im nu3 Onlineshop!

 

*Deutsches Ernährungsberatungs- und -informationsnetz (DEBInet): "Vollkornbrot"

 

Produkteigenschaften
  • Vegetarisch
  • Gelatinefrei
  • Glutenfrei
  • Hefefrei
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Low Carb
  • Geringer Zuckergehalt
  • Ohne Zuckerzusatz
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Aromen
  • Laktosefrei
  • Ohne Süßstoffe
  • Vegan
  • Ohne Zuckeraustausch
  • Ohne Nanotechnik
  • Ohne Aspartam
Zutaten

Goldleinmehl entölt, Mandelmehl entölt, Sesammehl entölt, Leinsamen (6%), Flohsamenschalen, Sonnenblumenkerne (6%), Kürbiskerne (6%), Chiasamen (Salvia hispanica) (6%), Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Säuerungsmittel (Weinsäure), Maisstärke, Meersalz

Anwendung
Die Backmischung mit 250 ml lauwamem Wasser mischen und zu einem gleichmässigen Teig kneten. Laib formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit einem Messer zwei Mal einschneiden. Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C (Umluft) ca. 90 Minuten backen. Der Backofen sollte während des Backvorgangs möglichst die ganze Zeit geschlossen bleiben. Vor dem Verzehr gut abkühlen lassen.
Verzehrempfehlung
100 g
Nährwerttabelle
Nährstoffangabe Pro 100 g Pro Portion (100 g) (siehe Zubereitungshinweis)* % des Referenzwertes pro Portion (100 g) (siehe Zubereitungshinweis)*
Energie 1588 kJ
379,54 kcal
761 kJ
181,88 kcal
-
Fett 19 g 9,1 g -
davon:      
Gesättigte Fettsäuren 2 g 1 g -
Kohlenhydrate 6,1 g 3 g -
davon:      
Zucker 3,1 g 1,5 g -
Eiweiss 35 g 17 g -
Salz 1,07 g 0,51 g -
Ballaststoffe 23 g 11 g -
* siehe Zubereitungshinweis
Allergene und sonstige besondere Eigenschaften
Kann Spuren von Sesamsamen, Nüssen, Erdnüssen und Soja enthalten.
Verwendung
eiweissbrot-serviervorschlag
Eiweissbrot: schnell und einfach zubereitet

Glutenfreies Brot zu backen kann so einfach sein! Für die Zubereitung der Teigmischung benötigst du neben der Low Carb Brot-Backmischung nur Wasser.

  1. Mische die Low Carb Brot-Backmischung mit 250 ml lauwarmem Wasser und verknete alles zu einem gleichmässigen Teig.
  2. Forme aus dem Teig einen Laib, schneide ihn zweimal ein und schiebe ihn auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech in den 170 Grad Celsius vorgeheizten Backofen. Der Backofen sollte während des Backvorgangs nicht geöffnet werden.
  3. Nach ca. 90 Minuten ist das Fit Eiweissbrot fertig und kann aus dem Ofen genommen werden. Abkühlen lassen und geniessen! Falls du Brot lieber fester magst, lasse es einfach noch etwas länger im Ofen.

nu3 Tipp: Für einen langen Brotgenuss schneide das Brot in Scheiben und friere es ein. Kurz im Toaster aufgebacken hast du so zu jeder Zeit warmes und köstlich duftendes Eiweissbrot.

Mit dem perfekten Aufstrich zu deinem Lieblingsbrot – verfeinere es nach Lust und Laune!

Geniesse dein Eiweissbrot zum Beispiel mit Brotaufstrichen wie Erdnussbutter oder Nussmus. Das Tolle: Sie sind nicht nur herrlich cremig, in den Toppings steckt zudem noch mehr Eiweiss. Aber auch getoastet und belegt mit Feldsalat, Avocado und gekochtem Ei ist das Low Carb Brot nicht nur gesund, sondern auch unheimlich köstlich.

Die Eiweissbrot-Fertigbackmischung ergibt ein Laib Brot, drei bis vier kleinere Brötchen oder zwei Baguettes.

eiweissbrot-zubereitungstipps
Rezepte mit nu3 Fit Eiweissbrot, Backmischung
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FR
16.12.2019
Freddy R.
Switzerland Switzerland

Eiweißbrot, Backmischung 

Sehr gut einfach zumachen

K
12.12.2019
Katharina

Echt zu empfehlen

Das Brot hat wirklich eine super Konsistenz und schmeckt auch sehr gut. Allerdings muss ich mich den anderen Bewertungen anschliessen, dass zu wenig Salz drin ist. Das lässt sich aber ja leicht beheben.

W
08.11.2019
Wanda

Brot für alle

Bin froh, habe ich eine gute Alternative für "normales" Brot gefunden.

R
01.09.2018
Roger

Was jetzt ? 250 oder 350 ml

Auf der Packung steht 350 ml Wasser und hier online steht 250 ml Wasser?

nu3.ch

Lieber Roger, unsere Zubereitungsempfehlung für das nu3 Fit Eiweissbrot hat sich geändert. Verwende bitte für die Zubereitung 250 ml lauwarmes Wasser. Du findest online die neue Zubereitungsempfehlung. Viele Grüße Dein nu3-Team

N
23.08.2018
noname

eat after baking !

Pros:Tastes like real bread( soft, fluffy and spongy texture inside; firm outside). Like a full grain variety bread. Easy to mix and portion. Good taste. Cons: I tried 3x packages; it is consistently good but after even 1 day it starts to develop a smell and when you slice the bread it is so sticky that you can see glue like filaments . I dont know if the flax seeds get rancid or react to the humidity in the bread but after a day I just cannot eat it. Anyone else experienced this?

nu3.ch

Dear Customer, we are sorry for the experience you had with our nu3 Fit Bread. We have updated the preparation note which you can find online on the product page. Please add 250 ml of lukewarm water to the baking mix and make sure to keep the oven closed during the baking time. With the new preparation the bread is less sticky. Depending on your oven you could also try baking the bread a little longer. In addition the storage of a bread is also important. For example it is better to put the bread in a bread box instead of a plastic bag. Kind regards Your nu3-Team

R
22.07.2018
Roger

Super Brot leider kein Bio

Mit zusätzlich Salz und Nüsse sehr, sehr lecker, ohne nicht wirklich. Fehlende Bioqualität ist wirklich schade

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Weitere Informationen
  • Name nu3 Fit Eiweissbrot, Backmischung
  • Produktbezeichnung Backmischung zur Herstellung von Körnerbrot
  • Nettogewicht 230 g
  • Darreichungsform Pulver
  • Mindestens haltbar bis Siehe Verpackung
  • Marke nu3
  • Herkunftsland Deutschland
  • Ettikettensprache Deutsch,Französisch
  • Menge 230 g
  • Lagerung Kühl und trocken lagern.
  • Originalprodukt von nu3 GmbH - Brückenstr. 5, 10179 Berlin