nu3 Bio Criollo Rohkakao 200 g

von nu3

Feinherber Rohkakao aus Peru
Aus edlen Criollo Kakaobohnen
Ungeröstete Bohnen aus Bio-Anbau

nu3 Bio Criollo Rohkakao

CHF 10.95

CHF 5.48 / 100 g

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Beschreibung

100 % Criollo Kakaobohnen – sonst nichts

Unser rohes Kakaopulver wird aus der edelsten Kakaobohne, der Criollo, hergestellt. Nach der Ernte werden die Bohnen nicht geröstet, sondern nur leicht fermentiert, schonend getrocknet und entölt. Dabei entwickelt sich die mild-herbe Schokonote unseres Bio Kakaopulvers. Ein besonderes Qualitätsmerkmal ist die helle Farbe, da unser Rohkakao nicht alkalisiert wird.

100 % kontrolliert biologischer Anbau

Die Criollo Kakaobohnen für unser Kakaopulver werden unter biologischen Bedingungen in Peru angebaut. Durch die schonende Verabeitung unter 42 °C bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe und das ausgewogene, feinherbe Aroma des Kakaopulvers erhalten.

Unser Rohkakao-Versprechen

weder geröstet, noch alkalisiert
100 % Criollo Edelkakao
raw, vegan & glutenfrei

Produkteigenschaften

Vegetarisch
Gelatinefrei
Ohne Konservierungsstoffe
Nur natürliche Zutaten
Vegan
Ohne Farbstoffe
Ohne Geschmacksverstärker
Laktosefrei
Ohne Süßstoffe
Ohne Zuckerzusatz
Zuckerfrei
Ohne Aromen
Ohne Zuckeraustausch
Rohkost-Qualität
Ohne Aspartam

Zutaten

Rohkakao-Pulver^*^{, 1} (100%)

^* Aus kontrolliert ökologischem Anbau ¹ Peru

Anwendung

Für eine Trinkschokolade einen gehäuften TL Criollo Rohkakao in 250 ml heisse (Pflanzen-)Milch einrühren, nach Belieben süssen und mit Zimt, Chili oder Kardamom verfeinern.

Nährwerttabelle

	Pro 100 g
Nährstoffangabe
Energie	1541 kJ 368,31 kcal
Fett	15,4 g
davon:
Gesättigte Fettsäuren	9,3 g
Kohlenhydrate	15,3 g
davon:
Zucker	<0,1 g
Ballaststoffe	30 g
Eiweiß	27 g
Salz	<0,05 g

Allergene und sonstige besondere Eigenschaften

Kann Spuren von Gluten, Nüssen und Erdnüssen enthalten.

Verwendung

Rohkakao – Purer Schoko-Genuss

Unser Premium Kakaopulver schmeckt fein herb und schokoladig. Darum passt es zu Chia-Pudding, Brownies und eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Shakes, Eis und Smoothies.

Wusstest du schon…?

Criollo Rohkakao ist bekannt für die extravagante Schokonote. Schokoladen-Kenner lieben die feine Note von Karamell und Vanille. Auch für cremiges Schokoladeneis ist der Rohkakao perfekt!

Unser Tipp: Der intensive Kakaogeschmack passt ganz wunderbar zu feuriger Chili. Damit bringst du überraschende Schärfe in dunkle Saucen, heisse Schokolade und Caffé Latte.

Rezepte mit nu3 Bio Criollo Rohkakao

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