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Konzelmann's Original Brot-Backmischung
Brotbackmischung mit Leinsamenmehl & Mandelmehl zur einfachen Zubereitung eines kohlenhydratreduzierten Brotes mit hohem Proteinanteil
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CHF 4.45
CHF 12.03 / 1 kg
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So einfach - so frisch - so köstlich!
- Brotbackmischung aus Leinsamenmehl, Weizenkleber, Mandelmehl, Meersalz, Trockenhefe
- Im Vergleich zu herkömmlichen Brotsorten liefert diese Backmischung deutlich weniger Kohlenhydrate
- Mit natürlichen Ballaststoffen und wertvollen ungesättigten Fettsäuren
- Hoher Proteingehalt im fertig gebackenen Brot
- Nur noch Wasser hinzugeben, backen und fertig - einfacher geht's nicht
- Mit besten natürlichen Zutaten in deutscher Manufaktur hergestellt
Expertentipp: Besonders schmackhaft, wenn es frisch aufgetoastet und noch warm verzehrt wird
Produkteigenschaften
- Vegetarisch
- Gelatinefrei
- Ohne Konservierungsstoffe
- Nur natürliche Zutaten
- Geringer Zuckergehalt
- Vegan
- Ohne Farbstoffe
- Ohne Geschmacksverstärker
- Laktosefrei
- Ohne Süßstoffe
- Ohne Zuckerzusatz
- Ohne Aromen
- Ohne Zuckeraustausch
- Ohne Aspartam
Zutaten
Leinsamenmehl, Weizenkleber, Mandelmehl, Meersalz, Trockenhefe
Anwendung
In einer Schüssel 370 g Backmischung (eine Packung) zusammen mit 340 ml lauwarmem Wasser mit der Hand oder einer Küchenmaschine zu einem gleichmässigen Teig gut durchkneten und zu einem Laib formen. Nun mit einem feuchten Tuch abdecken und ca. eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Danach behutsam in eine eingeölten Backform geben oder ohne Backform auf eine mit Backpapier asugelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 60 Minuten ausbacken.
Verzehrempfehlung
100 g
Nährwerttabelle
| Pro 100 g | Pro Portion | |
|---|---|---|
| Nährstoffangabe | ||
| Energie | 1413 kJ 337,72 kcal | 802 kJ 191,68 kcal |
| Fett | 13 g | 7,4 g |
| davon: | ||
| Gesättigte Fettsäuren | 0,7 g | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 5,2 g | 2,9 g |
| davon: | ||
| Zucker | 0,6 g | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 19,8 g | 11,2 g |
| Eiweiß | 40,3 g | 22,9 g |
| Salz | 2 g | 1,3 g |
* 340 ml lauwarmes Wasser; Nährwerte bezogen auf 100 g gebackenes Brot
Allergene und sonstige besondere Eigenschaften
Produkt enthält Mandeln und Gluten. Kann Spuren von anderen Saaten enthalten.
Rezepte mit Konzelmann's Original Brot-Backmischung
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Weitere Informationen
- Name Konzelmann's Original Brot-Backmischung
- Produktbezeichnung Backmischung
- Nettogewicht 370 g
- Darreichungsform Brot
- Mindestens haltbar bis Siehe Verpackung
- Marke Konzelmann's Original
- Herkunftsland Deutschland
- Etikettensprache Deutsch
- Menge 370 g
- Lagerung Backmischung kühl, dunkel und trocken lagern. Ausgebackenes Brot will atmen. Brot mit Aufschnitt nach unten in einem Brotbehälter mit Luftlöchern, idealerweise einem Brottopf aus Steingut, lagern und binnen weniger Tage aufbrauchen.
- Originalprodukt von Konzelmann's Original - Blumenstr. 9, 71384 Weinstadt
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