Nährwerte pro Person
531 kcal
33g Eiweiß
43g Kohlenhydrate
20g Fett
Selbstgemachte Wraps mit Lachs und Rucola – ideales Fingerfood für die nächste Party oder als Meal-Prep fürs Büro. Die Zubereitung der Lachs Wraps ist ganz einfach und dauert garantiert nicht länger als 20 Minuten. Dank hochwertigen Proteinen aus Fisch und Eiern sind unsere Wraps mit Räucherlachs perfekt für deine (Fitness-)Ernährung und sättigen dich langanhaltend. Ob als herzhaftes Frühstück, proteinreicher Lunch oder als Vorspeise für dich und deine Gäste - unser Rezept für Wraps mit Lachs passt einfach immer.
Schritt 1
Für die Lachsröllchen-Wraps zunächst alle Teigzutaten miteinander verquirlen.
Schritt 2
Rucola, Tomaten und Radieschen waschen und klein schneiden. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Joghurt mit Gewürzen und Kräutern (z.B. Dill, Kresse, Knoblauch) abschmecken.
Schritt 3
Pro Wrap etwas Teig bei mittlerer Hitze in einer Pfanne backen. Darauf achten, dass der Wrap nicht zu dick wird.
Schritt 4
Anschliessend die Wraps mit Räucherlachs, Gemüse und Joghurt füllen und zusammenrollen. Nach Belieben kannst du die Wraps noch in mundgerechte Stücke schneiden.
Nährwerttabelle
| Nährstoffangabe | Pro Portion |
|---|---|
| Energie | 2222 kJ / 531 kcal |
| Fett | 20 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| ungesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Kohlenhydrate | 43 g |
| Zucker | 6 g |
| Eiweiß | 33 g |
| Salz | - |
| Natrium | 830 mg |
| Ballaststoffe | 6 g |
