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Low Carb Waffeln - herzhafter Snack
Vorbereitungszeit
5 Minuten
Zubereitungszeit
15 Minuten
Schwierigkeit
Leicht
Unser Rezept für Low Carb Waffeln als herzhafter Burger ist einfach genial. Das Waffelbrot wird ganz leicht aus der nu3 Eiweißbrot Backmischung hergestellt. Dank Waffeleisen hast du schnell Keto Burger Buns für deinen Burger. Das Waffelbrot lässt sich natürlich auch als schnelle Low Carb Brötchen verwenden. Aber als Burger-Brötchen gefallen sie uns besser. Mit der Backmischung bekommst du nicht nur Low-Carb- sondern auch Proteinwaffeln. Insgesamt also ein Muss für Jeden!
Nährwerte pro Portion:
kcal
422
Eiweiss
26 g
Kohlenhydrate
23 g
Fett
19 g
Zutaten
- 100 g nu3 Fit Eiweißbrot
- 60 g Soja-Joghurt
- Gewürzmischung, mediterran
- 80 ml Wasser
- nu3 Bio Kokosöl
- Feldsalat, handvoll
- 0,5 Avocado
- 2 EL BBQ Soße, zuckerfrei
- 2 Jackfruit Burger-Patties
Nährwerttabelle
| Nährstoffangabe | Pro Portion |
|---|---|
| Energie | 422 kcal |
| Fett | 19 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Kohlenhydrate | 23 g |
| Zucker | 4 g |
| Eiweiss | 26 g |
| Natrium | 990 mg |
| Ballaststoffe | 20 g |
Zubereitung
1
Die Backmischung mit den Gewürzen in eine Schüssel geben. Joghurt und Wasser dazufügen und alles verrühren. 2
Teig in 4 Teile teilen. Mit feuchten Händen Kugeln formen und etwas platt drücken. 3
Portionsweise im Waffeleisen backen. Alternativ in der Pfanne braten. 4
Jackfruitburger nach Anleitung braten. Burger zusammenbauen.
