Low Carb-Porridge-Rezept

Low Carb-Porridge-Rezept
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Schwierigkeit Leicht
Low Carb-Porridge-Rezept
Nährwerte pro Person

281 kcal

12g Eiweiß

16g Kohlenhydrate

19g Fett

Du ernährst dich Low Carb und liebst Porridge? Dann probiere unseren Kokos-Porridge. Der Porridge ist ohne Haferflocken, dafür mit ballaststoffreichen Chia-Samen und exotischen Kokosraspeln. Deshalb ist unser Porridge auch Low Carb. Ein köstliches Keto-Porridge sozusagen. So musst du auch während deiner Keto-Diät nicht auf dein geliebtes Porridge verzichten.

Schritt
Chia-Samen, 2 EL Milch und 2 EL Wasser in einen kleinen Behälter gießen. Gut mischen und einige Minuten quellen lassen.
Schritt
In der Zwischenzeit das Kokosnussmehl mit Mandelmilch und Wasser in einen Topf geben und auf mittlerer Hitze erwärmen.
Schritt
Die Chiasamen, Erythrit und Kokosraspeln unter ständigem Rühren hinzufügen. Einige Minuten köcheln lassen, damit das Kokosmehl den Porridge verdickt.
Schritt
Sobald der Porridge die geeignete Konsistenz erreicht hat, gieße ihn in eine Schüssel und füge noch etwas Mandelmilch hinzu, um eine cremigere Textur zu erhalten. Fertig ist dein Keto-Porridge!
Nährwerttabelle
Nährstoffangabe Pro Portion
Energie 1176 kJ / 281 kcal
Fett 19 g
Gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 7 g
ungesättigte Fettsäuren -
Kohlenhydrate 16 g
Zucker 5 g
Eiweiß 12 g
Salz -
Natrium -
Ballaststoffe 18 g