Nährwerte pro Person
204 kcal
15g Eiweiß
17g Kohlenhydrate
6g Fett
Nicht nur für dein Barbecue im Sommer sind diese gegrillten Hähnchenbrustfilets ein echtes Highlight. Das Hähnchen vom Grill eignet sich auch perfekt als Chicken-Sandwich fürs Büro oder unterwegs. Kombiniert mit unserem frischen Rote-Beete-Tzatziki ist dieses saftige, gegrillte Hähnchen einfach unwiderstehlich. Denn Dips müssen nicht langweilig sein! Probiere doch mal was Neues mit unserem Tzatziki aus Joghurt, Rote Beete, Chia-Samen und frischer Minze. Perfekt für den Sommer und ohne Knoblauch!
Schritt 1
Für das Tzatziki die Rote Bete schälen und reiben, Minze fein hacken und zusammen mit Joghurt, Chia-Samen und Kokosmehl vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abgedeckt bis zum Verzehr ruhen lassen.
Schritt 2
Kokosöl in einer Pfanne schmelzen und die Hähnchenfilets damit bestreichen. Das Fleisch in einer Grillpfanne oder auf dem Grill 6 - 8 min anbraten, bis es gar ist, zwischendurch einmal wenden.
Schritt 3
Burger-Brötchen aufschneiden und nacheinander mit Salat, Rote-Bete-Tzatziki und Hähnchenfleisch belegen. Ein bisschen frisch gemahlenen, schwarzen Pfeffer über das Fleisch streuen.
Schritt 4
Zum Schluss mit den übrigen Burger-Hälften belegen und ein paar frischen Minzblättern garnieren.
Nährwerttabelle
| Nährstoffangabe | Pro Portion |
|---|---|
| Energie | 854 kJ / 204 kcal |
| Fett | 6 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Kohlenhydrate | 0.2 g |
| ungesättigte Fettsäuren | - |
| Kohlenhydrate | 17 g |
| Zucker | 3 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | - |
| Natrium | - |
| Ballaststoffe | 1 g |
