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Dreierlei Tramezzini Rezepte
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Schwierigkeit
Leicht
Drei Tramezzini Rezepte für Genuss hoch drei. Vegetarische Sandwiches sind nicht nur der ideale Party-Snack, sondern auch super als Lunch zum Mitnehmen. In unseren Versionen des italienischen Klassikers bekommst du gleich drei verschiedene Tramezzini Füllungen für deine Sandwiches. Mit Feige und Feta, ein herzhaftes Tofu-Sandwich und ein typisch italienisches Tomate-Mozzarella-Sandwich: Probier sie alle. Mit unserem 3in1 Rezept für gefüllte Sandwichecken kannst du dir köstliche Tramezzini selber machen.
Nährwerte pro Portion:
kcal
218
Eiweiss
10 g
Kohlenhydrate
19 g
Fett
9 g
Zutaten
- 6 Scheiben Vollkorntoast
Feige-Feta mit Honig
- 2 TL nu3 Manuka Honig
- 1 Feige
- 30 g Feta
Tofu-Gurke mit Honig-Senf-Dressing
- 2 TL Pflanzenöl
- 0,5 TL Senf
- 0,5 TL frisch gehackter Schnittlauch
- 0,5 TL nu3 Manuka Honig
- Salz und Pfeffer
- 90 g Räuchertofu
- 60 g Salatgurke
- 2 Blatt Eisbergsalat
Tomate-Mozzarella mit Hanfmus
- 80 g Mozzarella
- 1 Tomate
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Hanfmus
- 1 handvoll Rucola
Nährwerttabelle
| Nährstoffangabe | Pro Portion |
|---|---|
| Energie | 218 kcal |
| Fett | 9 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Kohlenhydrate | 19 g |
| Zucker | 4 g |
| Eiweiss | 10 g |
| Natrium | 83 mg |
| Ballaststoffe | 2 g |
Zubereitung
1
Die Rinde von den Toastscheiben abschneiden.2
Feige, Tomate, Gurke, Feta, Mozzarella und Tofu in Scheiben schneiden.3
Für das Senf-Honig-Dressing den Honig ggf. kurz erwärmen, damit er flüssig ist und anschliessend mit Öl, Senf, Schnittlauch, Salz und Pfeffer verquirlen.4
Den Salat waschen und trocknen.5
Für die Variante eins eine Scheibe Toast mit Honig bestreichen und mit Feige und Feta belegen. 6
Für die zweite Variante das Senf-Honig-Dressing auf eine Toastscheibe geben und mit Tofu, Gurke und Salat toppen. 7
Variante drei bekommt einen Belag aus Hanfmus, Tomate, Mozzarella und Rucola. Mit Salz & Pfeffer würzen. 8
Jeweils eine zweite Scheibe Toast darauflegen und etwas andrücken. Jedes Sandwich diagonal halbieren, aufeinanderstapeln und mit einem Holzspieß befestigen.
