LCW Eiweissbrot Backmischung

Name: LCW Eiweissbrot Backmischung
Brand: LCW
SKU: nu3_18266
Price: 4.95 CHF
Availability: OutOfStock

von LCW

Zauber dir im Handumdrehen ein kerniges Eiweissbrot mit über 50 % Protein und wertvollen Ballaststoffen

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CHF 4.95

CHF 14.35 / 1 kg

Der perfekte Start in deinen Tag

Eiweissbrot-Backmischung aus GMO-freien Sojamehl, Weizengluten, Sesam und Meersalz
Mit maximal 8 g Kohlenhydraten pro 100 g ist das Brot ideal für eine Low Carb Ernährung geeignet
Hoher Ballaststoffgehalt und über 50 % Eiweiss aus pflanzlichen Quellen
Einfache Zubereitung: Mit Wasser verkneten, gehen lassen und etwa 1 Stunde backen
Das Guten Morgen Brot ist wunderbar locker und kernig dank Sonnenblumenkernen und Leinsamen

Produkteigenschaften

Vegetarisch
Gelatinefrei
Ohne Konservierungsstoffe
Nur natürliche Zutaten
Low Carb
Vegan
Ohne Farbstoffe
Ohne Geschmacksverstärker
Laktosefrei
Ohne Süßstoffe
Ohne Zuckerzusatz
Ohne Aromen
Ohne Zuckeraustausch
Ohne Aspartam

Zutaten

Weizengluten, Sojamehl¹, Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Trockenhefe, Johannisbrotkernmehl, Meersalz

¹ GMO-frei

Anwendung

Backmischung mit 310 ml lauwarmen Wasser mischen und gründlich durchkneten. Zu einem Brotlaib formen oder in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben. Backofen auf 50 °C vorheizen und wieder ausschalten. Brotteig im warmen Ofen ca. 60 Minuten gehen lassen. Bei 195 °C Umluft oder 175 °C Ober-/Unterhitze ca. 50-60 Minuten backen. Das fertige Brot entspricht einem ca. 590 g Brotlaib.

Nährwerttabelle

	Pro 100 g
Nährstoffangabe
Energie	1636 kJ 391,01 kcal
Fett	16,77 g
davon:
Gesättigte Fettsäuren	2,53 g
Kohlenhydrate	7,74 g
davon:
Zucker	2,27 g
Ballaststoffe	11,18 g
Eiweiß	50,85 g
Salz	2,25 g

* 100 g fertiges Brot

Rezepte mit LCW Eiweissbrot Backmischung

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