LCW Eiweissbrot Backmischung

Name: LCW Eiweissbrot Backmischung
Brand: LCW
SKU: nu3_18266
Price: 6.50 CHF
Availability: InStock
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von LCW

Zauber dir im Handumdrehen ein kerniges Eiweissbrot mit über 50 % Protein und wertvollen Ballaststoffen

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CHF 6.50

18.06 CHF / 1 kg

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Köstliches Eiweissbrot frisch aus dem Ofen

Eiweissbrot-Backmischung aus GMO-freien Sojamehl, Weizenkleie, Sesam und Meersalz
Mit maximal 8 g Kohlenhydraten pro 100 g ist das Brot ideal für eine Low Carb Ernährung geeignet
Hoher Ballaststoffgehalt und über 50 % Eiweiss aus pflanzlichen Quellen
Einfache Zubereitung: Mit Wasser verkneten, gehen lassen und etwa 1 Stunde backen
Das Vitalbrot ist wunderbar locker und kernig dank Sonnenblumenkernen und Leinsamen

Produkteigenschaften

Vegetarisch
Gelatinefrei
Ohne Konservierungsstoffe
Nur natürliche Zutaten
Low Carb
Vegan
Ohne Farbstoffe
Ohne Geschmacksverstärker
Laktosefrei
Ohne Süßstoffe
Ohne Aromen
Ohne Zuckeraustausch
Ohne Gentechnik
Ohne Aspartam

Zutaten

Weizengluten, Sojamehl¹, Sojaschrot², Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sesam, Trockenhefe, Meersalz, Malzextrakt, Johannisbrotkernmehl, Weizenkleie, Säuerungsmittel (Ascorbinsäure))

¹GMO-frei ²GMO-frei

Anwendung

Backmischung mit 310 ml lauwarmen Wasser mischen und gründlich durchkneten. Zu einem Brotlaib formen oder in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben. Backofen auf 50 °C vorheizen und wieder ausschalten. Brotteig im warmen Ofen ca. 60 Minuten gehen lassen. Bei 195 °C Umluft oder 175 °C Ober-/Unterhitze ca. 50-60 Minuten backen. Das fertige Brot entspricht einem ca. 590 g Brotlaib.

Nährwerttabelle

Nährstoffangabe	Pro 100 g	Pro Portion	% des Referenzwertes pro Portion
Energie	1588 kJ 379.54 kcal	953 kJ 227.77 kcal	-
Fett	15 g	9 g	-
davon:
Gesättigte Fettsäuren	2.34 g	1.4 g	-
Kohlenhydrate	7.93 g	4.76 g	-
davon:
Zucker	2.02 g	1.21 g	-
Eiweiss	49.8 g	29.9 g	-
Salz	3.2 g	1.92 g	-
Ballaststoffe	12 g	7.2 g	-

* 100 g fertiges Brot

Rezepte mit LCW Eiweissbrot Backmischung

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