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Govinda Bio Johannisbrotkernmehl

von Govinda
Veganer Eigelb-Ersatz als Binde- und Verdickungsmittel - für viele Speisen

CHF 10.50

10.50 CHF / 100 g



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Das natürliche Bindemittel!

  • Johannisbrotkernmehl ist ein rein pflanzliches Binde- und Verdickungsmittel
  • Du kannst es anstatt Eigelb, Mehl oder Stärkemehl verwenden 
  • Mit neutralem Geschmack und daher für alle Gerichte geeignet
  • Für kalte und warme Speisen: Sossen, Suppen, Süssspeisen, Desserts, Backwaren und Schlagsahne
  • Glutenfrei, vegan und in Bio-Qualität
Produkteigenschaften
  • Vegetarisch
  • Gelatinefrei
  • Glutenfrei
  • Hefefrei
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Nur natürliche Zutaten
  • Ohne Zuckerzusatz
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Aromen
  • Laktosefrei
  • Zuckerfrei
  • Ohne Süßstoffe
  • Vegan
  • Ohne Zuckeraustausch
Zutaten

Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl)

Anwendung
1 g = 1/2 TL = 1 Portion Johannisbrotkernmehl, reicht für ca. 100ml Sosse oder kalte Flüssigkeit, 200 ml Suppe oder Speisen, die nur wenig gebunden werden müssen. Es ist in heissem Wasser vollständig löslich und bildet in kaltem Wasser Gelée.
Nährwerttabelle
Nährstoffangabe Pro 100 g
Energie 780 kJ
186.42 kcal
Fett 1 g
davon:  
Gesättigte Fettsäuren <0.1 g
Kohlenhydrate <0.1 g
davon:  
Zucker <0.1 g
Eiweiss 7 g
Salz 0.03 g
Ballaststoffe 78 g
Rezepte mit Govinda Bio Johannisbrotkernmehl
Bewertungen

Kundenbewertungen

5 Basierend auf 2 Bewertungen
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Filter Bewertungen:
  • Pulver
  • einer
  • Konsistenz
  • Flüssigkeit
  • Speisen
  • Klumpen
  • Speise
SS
27.05.2018
susanna s.

Teil meiner Grundausstattung

brauche das Produkt regelmässig, weil auch in kalten Speisen perfekt

C
23.08.2017
Carmela

ein wirklicher Helfer

Ich dicke damit fast alles ein, was ich gern in einer festeren Konsistenz haben möchte. Wichtig: das Pulver muss zuerst in einer kalten Flüssigkeit und sehr zügig eingerührt werden. Erst dann in eine warme Flüssigkeit/Speise einrühren und auch das zügig, sonst gibt es Klumpen.

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Weitere Informationen
  • Name Govinda Bio Johannisbrotkernmehl
  • Produktbezeichnung Johannisbrotkernmehl
  • Nettogewicht 100 g
  • Darreichungsform Pulver
  • Mindestens haltbar bis Ende Siehe Verpackungsboden
  • Marke Govinda
  • Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
  • Herkunftsland Deutschland
  • Ettikettensprache Deutsch,Französisch
  • Menge 100 g
  • Lagerung Kühl und trocken lagern.
  • Originalprodukt von Govinda Natur GmbH - Dieselstraße 19a, 67141 Neuhofen