Lexikoneinträge mit L

  • L-Arginin

    Alternative Bezeichnung: Arginin

    Was ist L-Arginin?

    L-Arginin zählt zu den „semiessentiellen“ bzw. zu den „halbessentiellen“ Aminosäuren. Das bedeutet: Der menschliche Körper ist zwar in der Lage, diese Aminosäure selbstständig zu synthetisieren, also zu erzeugen. Unter bestimmten Bedingungen, die zu einem erhöhten Bedarf führen, muss sie allerdings zusätzlich von aussen über die Ernährung zugeführt werden, um eine ausreichende Versorgung des Körpers mit Arginin sicher zu stellen. mehr ...

  • L-Carnitin

    Alternative Bezeichnungen: Carnitin, Karnitin

    Freiname: Levocarnitin

    Was ist L-Carnitin?

    L-Carnitin ist eine Carboxylsäure, die aus den Aminosäuren Lysin und Methionin in der Leber gebildet wird. Der Carnitin-Gehalt im Körper liegt bei 20 bis 25 Gramm, wobei sich der Grossteil in den Herz- und Skelettmuskeln verteilt. mehr ...

  • L-Tryptophan

    Alternative Bezeichnung: Tryptophan

    Was ist L-Tryptophan?

    L-Tryptophan ist eine neutrale Aminosäure, die als essentielle Aminosäure nicht selbstständig vom Körper gebildet werden kann und deshalb mit der Nahrung aufgenommen werden muss. mehr ...

  • Laktase

    Was ist Laktase?

    Laktase ist ein Enzym, das den Zweifachzucker Laktose, der den Milchzucker darstellt, in seine Bestandteile Glukose und Galaktose abbaut. Die Einfachzucker können anschliessend durch die Darmschleimhaut transportiert werden und für Stoffwechselvorgänge im menschlichen Organismus zur Verfügung stehen. mehr ...

  • Laktat

    Alternative Bezeichnungen: Laktate, Milchsäure

    Was ist Laktat?

    Als Laktat werden die Salze der Milchsäure bezeichnet, die unter körperlicher Belastung im Energiestoffwechsel eines Menschen gebildet werden und dabei ein Abfallprodukt der ATP-Produktion darstellen. ATP-Moleküle sind chemische Verbindungen, die unerlässlich für die Energieversorgung im menschlichen Organismus sind. mehr ...

  • Laktose

    Alternative Bezeichnung: Milchzucker

    Was ist Laktose?

    Laktose ist ein spezieller Zucker, der vor allem in Milch und Milchprodukten vorkommt. Er stellt ein Disaccharid dar, das aus den Monosacchariden Glukose (Traubenzucker) und Galaktose (Schleimzucker) aufgebaut ist. mehr ...

  • Laktoseintoleranz

    Alternative Bezeichnung: Milchzuckerunverträglichkeit

    Milchprodukte enthalten Milchzucker, auch Laktose genannt. Dieser wird vom Enzym Laktase im Dünndarm in die beiden Zuckerbausteine Glukose (Traubenzucker) und Galaktose zerlegt und anschliessend vom Darm aufgenommen und in Energie umgewandelt. Bei einem relativen Mangel oder gänzlichem Fehlen der Laktase kommt es zur Milchzucker-Unverträglichkeit, der Laktose-Intoleranz. mehr ...

  • Lecithin

    Was ist Lecithin?

    Lecithin ist eine fettähnliche Substanz, die aus Phosphatidylcholinen aufgebaut ist. Diese stellen Phospholipide dar, die Cholin als stickstoffhaltige Substanz sowie Fettsäuren, Glycerin und Phosphorsäure enthalten. Sie sind vor allem in tierischen und pflanzlichen Zellwänden sowie in fett- bzw. ölreichen Kompartimenten vorhanden, weshalb besonders Eidotter und Pflanzensamen reich an Lecithin sind. mehr ...

  • Libido

    Lateinisch libido: Begehren, Begierde, Lust

    Wofür steht der Begriff Libido?

    Mit Libido wird jene psychische Energie bezeichnet, die mit dem natürlichen sexuellen Verlangen verbunden ist. Ursprünglich stammt die Bezeichnung aus der Psychoanalyse. Deren Begründer Sigmund Freud befasste sich ausführlich mit dieser Thematik und brachte die Libido mit den Selbsterhaltungstrieben des Menschen in Verbindung. Er beschrieb den Begriff Libido als „die Energie solcher Triebe, welche mit all dem zu tun haben, was man als Liebe zusammenfassen kann“. mehr ...

  • Luzerne

    Alternative Bezeichnung: Alfalfa

    Was ist die Luzerne?

    Die Luzerne ist eine Nutzpflanze, die zu den Hülsenfrüchten gezählt wird. Die Pflanze stammt ursprünglich aus Asien und wurde dort hauptsächlich als Futterpflanze verwendet. Alfalfa ist die arabische Entsprechung für die Bezeichnung Luzerne. mehr ...