nu3Kitchen > Fitness Rezepte > Fitness Frühstück > Protein-Milchreis ohne Zucker und ohne Milch

Protein-Milchreis ohne Zucker und ohne Milch

Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Schwierigkeit Leicht
Vor allem in der kalten Jahreszeiten bietet es sich an einen warmen und cremigen Milchreis zuzubereiten. Ohne Reue gelingt dir dies mit unserem Milchreis ohne Zucker. Außerdem können auch Veganer unbesorgt loskochen, da dieser Low Carb Milchreis auch ohne Milch auskommt. Zusätzlich verfeinert mit der vollen Power aus Reisprotein eignet er sich auch perfekt als Frühstücksvariante oder als Snack vor dem Training. Als Topping haben wir zu süßen Blaubeeren, cremigem Mandelmus und knackigen Macadamia Nüssen gegriffen. Lass dich inspirieren oder kombiniere selbst nach deinem eigenen Geschmack.

Nährwerte pro Portion:

Kcal

602

Eiweiss

27 g

Kohlenhydrate

120 g

Fett

10 g

Nährwerttabelle

Nährstoffangabe Pro Portion
Energie 602 kcal
Fett 10 g
Gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 120 g
Zucker 21 g
Eiweiss 27 g
Natrium -
Ballaststoffe 2 g

Zubereitung

1 Den Milchreis, den Reisdrink, das Reisprotein und die Bourbon Vanille zusammen mit dem Erythrit in einen Topf geben und zum Kochen bringen. 2 Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren 30 Minuten lang köcheln, bis der Reis gar ist. 3 Den fertigen Milchreis mit Mandelmus, gehackten Macadamianüssen und frischen Blaubeeren toppen.

nu3 Tipp

Süßen ohne schlechtes Gewissen! Erythrit ist frei von Zucker und Kalorien. Lass dich dabei nicht von der Kohlenhydrat-Angabe irritieren. Die mehrwertigen Alkohole (Zuckeraustauschstoffe), wozu auch Erythrit gehört, müssen aufgrund gesetzlicher Regelungen als Kohlenhydrate klassifiziert werden. Da Erythrit aber von unserem Körper nicht in Energie umgewandelt, sondern nahezug vollständig wieder ausgeschieden wird, schlagen sich die Kohlenhydrate auch nicht auf der Hüfte nieder.

Nährwerttabelle

Nährstoffangabe Pro Portion
Energie 602 kcal
Fett 10 g
Gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 120 g
Zucker 21 g
Eiweiss 27 g
Natrium -
Ballaststoffe 2 g
Fitness Frühstück > Protein-Milchreis ohne Zucker und ohne Milch