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Mousse au chocolat ohne Zucker

Vorbereitungszeit 0
Zubereitungszeit 10 Minuten
Schwierigkeit Leicht
Schokoladenmousse – luftig leicht und himmlisch schokoladig - einfach das perfekte Dessert. Eine Mousse au chocolat ohne Zucker und dafür mit einer extra Portion Eiweiss aus dem nu3 Fit Shake machen unser Schokoladenmousse-Rezept fitnesstauglich. Mit nur vier Zutaten kannst du dir in 10 Minuten diese köstliche Süssigkeit ganz einfach zaubern und ohne schlechtes Gewissen geniessen. Unsere Mousse au chocolat im Glas eignet sich sogar ideal nach dem Training als Post-Workout-Snack.

Nährwerte pro Portion:

Kcal

237

Eiweiss

10 g

Kohlenhydrate

7 g

Fett

18 g

Zutaten

  • 6 Eiweiss
  • 30 g nu3 Fit Shake, Milchschokolade
  • 200 g dunkle Schokolade, 85 %
  • 3 EL Milch

Nährwerttabelle

Nährstoffangabe Pro Portion
Energie 237 kcal
Fett 18 g
Gesättigte Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate 7 g
Zucker 5 g
Eiweiss 10 g
Natrium -
Ballaststoffe 2 g

Zubereitung

1 Das Eiweiss aufschlagen. 2 Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. 3 Den Fit Shake unterrühren und nach Bedarf etwas Milch hinzufügen. 4 Die Schokolade vorsichtig unter das Eiweiss heben. 5 Die Schokomousse auf 6 Gläschen verteilen und 90 Minuten im Kühlschrank kalt stellen. Nach Belieben dekorieren und dann geniessen!

nu3 Tipp

Wenn dir die Schokolade mit 85 % Kakao zu intensiv ist, kannst du auch eine andere Sorte verwenden, z.B. mit nur 70 % Kakao. Beachte aber, dass sich dann die Nährwerte ändern. Je höher der Kakaogehalt, desto weniger Zucker enthält die Schokolade.

Nährwerttabelle

Nährstoffangabe Pro Portion
Energie 237 kcal
Fett 18 g
Gesättigte Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate 7 g
Zucker 5 g
Eiweiss 10 g
Natrium -
Ballaststoffe 2 g
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