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nu3 Chia-Samen

von nu3
  • Reich an Ballaststoffen, Protein & Omega-3
  • Hervorragende Quellfähigkeit
  • Ideal zum Kochen und Backen
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CHF 15.95

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CHF 19.94 / 1 kg

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nu3 Chia-Samen
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nu3 Chia-Samen mit Bowl
Das Superfood der Azteken

Die kleinen, grauen Samen der Chia-Pflanze liegen schon lange im Trend – aus gutem Grund: Die unscheinbaren Körner haben es in sich.

Was sind Chia-Samen?

Chia ist eine einjährige, bis zu einem Meter hohe Salbeipflanze. Chia-Samen sind reich an pflanzlichem Eiweiss, mehrfach ungesättigten Fettsäuren und Ballaststoffen. Zudem sind Chia-Samen reich an Omega-3-Fettsäuren, was sie attraktiv für vegane Ernährung macht. Der Clou: Chia-Samen quellen um ein Vielfaches ihrer ursprünglichen Grösse auf. Sie sind so vielseitig, dass du sie ganz einfach in deine tägliche Ernährung integrieren kannst. So profitierst du ganz nebenbei! Dazu kannst du Chia-Samen relativ günstig kaufen.

Woher kommen die Power-Samen?

Chia stammt aus Mexiko und war fester Bestandteil des Speiseplans früherer Hochkulturen. Schon die Azteken und Mayas verehrten die kleinen Körnchen. nu3 Chia-Samen und ihre Herkunft: Chia wird in Südamerika unter strengen Kontrollen angebaut. Nach der Ernte werden die Blütenkapseln der Pflanze gedroschen – dabei fallen die Samen heraus. Danach werden sie gereinigt. Ihre Qualität lassen wir vor Ort und durch Labortests in Deutschland prüfen.

So können wir dir Qualität und Reinheit garantieren, damit du deine Chia-Samen bedenkenlos bei uns kaufen kannst.

Fruchtige Bowl mit Chia als Topping
Eignen sich Chia-Samen für die Low(er) Carb Ernährung?

Auf 100 Gramm weisen Chia-Samen keine drei Gramm Kohlenhydrate auf. Mit einem Eiweissanteil von 23 Gramm auf 100 Gramm ist ihr Proteinanteil höher als die Kohlenhydrate – passend für Lower Carb Rezepte.

Neugierig? Dann probiere Chia aus:
• Als Chia-Müesli verfeinert mit Zimt oder Vanille
• Zum Backen oder Panieren
• Als Topping für Salate oder Suppen

nu3 Tipp: Für eher dickflüssige Rezepte wie Chia-Pudding empfiehlt sich ein Verhältnis von 1:4 (Chia : Flüssigkeit). Möchtest du Chia-Samen in Smoothies geben, eignet sich ein Verhältnis von 1:6.

FAQs

Wie viele Chia-Samen pro Tag?

Wenn du Chia-Samen zur Unterstützung deiner Verdauung verwenden möchtest, geben wir dir folgende Verzehrempfehlung: Starte am besten mit einer kleinen Menge. Wenn du dich damit wohlfühlst, steigere die Dosierung langsam. Du fragst dich, wie viele Chia-Samen du maximal pro Tag essen solltest? Achte darauf, dass du 15 Gramm Chia-Samen pro Tag nicht überschreitest. Da Chia-Samen viele Ballaststoffe enthalten, solltest du sie auf jeden Fall gemeinsam mit ausreichend Flüssigkeit zu dir nehmen.

Für was sind Chia-Samen gut?

Chia-Seeds sind vielseitig in der Anwendung. Dank ihres Quellvermögens verändert sich die Konsistenz sehr schnell beim Einweichen von Chia-Samen. Die Einweichzeit beträgt nur 10 bis 15 Minuten. Ein Klassiker: Chia-Pudding pur. Dazu die Samen quellen lassen. Du kannst sie aber auch mit anderen Speisen mischen – süss sowie herzhaft.

Wie schmecken Chia-Samen?

Chia hat einen neutralen Geschmack. Um von ihren guten Inhaltsstoffen zu profitieren, solltest du Chia-Samen am besten roh essen – zum Beispiel als Topping oder Pudding. Auch Chia-Seeds in Bio-Qualität zu kaufen kann sich auf den Geschmack auswirken. Du kannst die Körner trotzdem auch für heisse Rezepte einsetzen. Ab ins Brot- oder den Muffinteig oder anrösten wie Haferflocken – so verstärkt sich ihr Geschmack.

Chia-Samen findest du im nu3 Shop – jetzt bestellen!

Produkteigenschaften
  • Vegetarisch
  • Gelatinefrei
  • Hefefrei
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Nur natürliche Zutaten
  • Vegan
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Geschmacksverstärker
  • Ohne Süßstoffe
  • Ohne Zuckerzusatz
  • Ohne Aromen
  • Ohne Zuckeraustausch
  • Ohne Aspartam
Zutaten
Chia-Samen (Salvia hispanica)1

1 Südamerika
Anwendung
Chia-Samen können zu Backwaren oder Frühstückscerealien zu einem Anteil von max. 10 % gegeben werden. Für eine eher dickflüssige Konsistenz ist ein Verhältnis von 1:4 (Chia-Samen : Flüssigkeit) ausreichend. Ein Verhältnis von 1:6 ist für flüssige Rezepturen (Smoothies, Shakes, etc.) besser geeignet.
Nährwerttabelle
Pro 100 g
Nährstoffangabe  
Energie1832 kJ
437,86 kcal
Fett31,1 g
davon:  
Gesättigte Fettsäuren3,8 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren24,2 g
Kohlenhydrate4,5 g
davon:  
Zucker0,8 g
Ballaststoffe31,4 g
Eiweiß21,2 g
Salz0,03 g
Allergene und sonstige besondere Eigenschaften
Kann Spuren von Gluten, Eiern, Milch, Lupinen, Sesamsamen, Nüssen, Erdnüssen, Soja, Schwefeldioxid und Sulfiten enthalten.
Hinweis
Aufgrund der enthaltenen Ballaststoffe ist stets auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr zu achten. Die tägliche Verzehrmenge darf 15 g nicht überschreiten.

Rezepte mit nu3 Chia-Samen
Bewertungen
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Weitere Informationen
  • Name nu3 Chia-Samen
  • Produktbezeichnung Chia-Samen
  • Darreichungsform Naturbelassen
  • Mindestens haltbar bis Siehe Verpackung
  • Marke nu3
  • Lagerung Bei Raumtemperatur, trocken und dunkel lagern.
  • Originalprodukt von nu3 GmbH - Brückenstr. 5, 10179 Berlin
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