Rote Bete Pesto an low carb Pasta

Rote Bete Pesto an low carb Pasta
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 2 Minuten
Schwierigkeit Leicht
Rote Bete Pesto an low carb Pasta
Nährwerte pro Person

242 kcal

16g Eiweiß

9g Kohlenhydrate

13g Fett

Wer sich bisher offen dazu bekannt hat, Rote Bete nicht zu mögen, darf dank unserem köstlichen Rezept für Rote Bete Pesto seinen Entschluss nochmal überdenken. Dank Pesto mit Nudeln, wenn wir‘s ganz genau nehmen sogar kohlenhydratfreie Nudeln, hast du ab sofort Grund rot zu werden. Aber nur um den Mund, weil die Pasta mit Pesto unwiderstehlich köstlich ist. Da schauen sogar Susi und Strolch verliebt auf deinen Teller und wollen mit dir Nudeln teilen.

Schritt 1
Die Pasta ohne Kohlenhydrate abtropfen lassen und gut abspülen. Anschliessend nach Anleitung 2 Minuten in kochendem Wasser garen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit alle übrigen Zutaten in einem Mixer zu einer glatten Sauce mixen und mit Gewürzen abschmecken.
Schritt 3
Die Konjak Pasta nach dem Kochen abgiessen und sofort mit dem Rote Beete Pesto servieren. Fertig ist das Pesto mit Nudeln zum Geniessen.
Nährwerttabelle
Nährstoffangabe Pro Portion
Energie 1013 kJ / 242 kcal
Fett 13 g
Gesättigte Fettsäuren 4 g
Kohlenhydrate 5 g
ungesättigte Fettsäuren 4 g
Kohlenhydrate 9 g
Zucker 8 g
Eiweiß 16 g
Salz -
Natrium 1 mg
Ballaststoffe 8 g